Mucha gente cree que las vacas tienen cuatro estómagos. Algunos incluso dicen que la vaca tiene siete estómagos. Esto es completamente erróneo. ¿Cuántos estómagos tiene una vaca? La vaca sólo tiene un estómago, pero ese estómago está dividido en cuatro compartimentos: vientre, retículo, estómago foliar y rumen.
¿Qué son los rumiantes?
Los rumiantes son exclusivamente herbívoros. Se alimentan de tallos, hierbas y pastos y tienen un complejo sistema digestivo para convertir los alimentos en compuestos más simples. Las plantas de las que se alimentan los rumiantes tienen un alto contenido en celulosa, que sólo puede aprovecharse gracias a la anatomía del aparato digestivo de estos animales. Microorganismos especializados del aparato digestivo de la vaca contribuyen al proceso.
En realidad, rumiar significa volver a masticar la comida que ya se ha tragado. Los rumiantes mezclan su alimento con la saliva y lo pasan al esófago, desde donde es conducido al estómago. Pero en este proceso, las partículas más grandes son empujadas de nuevo a la boca para ser masticadas de nuevo y, posteriormente, volver a ser comidas.
Aparato digestivo de la vaca: la vaca tiene cuatro estómagos
Una vaca puede consumir una media de 70 kg de hierba al día en un periodo de 8 horas. Es capaz de hacerlo gracias a su especial sistema anatómico y fisiológico que gestiona la digestión. Echemos un vistazo a nuestro extraño estómago.
Los cuatro compartimentos del estómago de una vaca son:
Våm
Este compartimento contiene microorganismos que inician la fermentación de los alimentos para transformarlos. El rumen es el compartimento más grande de todas las partes del estómago de una vaca y puede tener una capacidad de hasta 200 litros.
Netmage
Esta parte del estómago se encarga de transportar el alimento de vuelta a la boca de la vaca para que lo mastique después de haberlo digerido en el vientre.
Bladmage
Esta sección consta de varios pliegues. La función del estómago de la vaca es absorber el exceso de agua para que el alimento pase a la siguiente estructura lo más concentrado posible y que las enzimas que intervienen en la digestión no sean eliminadas.
Corredores
Esto es el coma en sí. La acidez en esta zona es alta, por lo que todos los microorganismos que procesaron los alimentos se digieren aquí, lo que también detiene la fermentación. Se produce ácido clorhídrico y pepsina, lo que favorece el procesamiento de las proteínas que han llegado a la zona, provocando una digestión química de los alimentos.
Curiosidades sobre las vacas y otros animales
- Los camélidos también son rumiantes.
- Las vacas emiten gas metano cuando digieren los alimentos.
- ¿Cuánto ordeña una vaca al año? Más de 10 000 litros.
- ¿Cuántos dientes tiene una vaca? 32.
- ¿Cuántos estómagos tiene una cabra? Sólo uno.
- «Stands for cows» – cuestionario en línea: ¡la respuesta es «plural»!
- ¿Qué edad tiene una vaca? Hasta 20 años.
