Molti credono che le mucche abbiano quattro stomaci. Alcuni dicono addirittura che la mucca ha sette stomaci. Questo è completamente sbagliato. Quante pance ha una mucca? La mucca ha un solo stomaco, ma questo stomaco è diviso in quattro comparti: utero, reticolo, stomaco fogliare e rumine.
Cosa sono i ruminanti?
I ruminanti sono esclusivamente erbivori. Si nutrono di steli, erbe e piante e hanno un complesso sistema digestivo per convertire il cibo in composti più semplici. Le piante di cui si nutrono i ruminanti hanno un elevato contenuto di cellulosa, che può essere sfruttata solo grazie all’anatomia dell’apparato digerente di questi animali. I microrganismi specializzati presenti nell’apparato digerente della mucca contribuiscono al processo.
Ruminare significa in realtà rimasticare il cibo già ingerito. I ruminanti mescolano il cibo con la saliva e lo passano all’esofago, dove viene poi portato allo stomaco. In questo processo, però, le particelle più grandi vengono spinte di nuovo in bocca per essere masticate di nuovo e successivamente rielaborate.
L’apparato digerente della mucca: la mucca ha quattro stomaci
Una mucca può consumare in media 70 kg di erba al giorno per un periodo di 8 ore. È in grado di farlo grazie al suo speciale sistema anatomico e fisiologico che gestisce la digestione. Diamo un’occhiata al nostro strano stomaco.
I quattro compartimenti dello stomaco di una mucca sono:
Våm
Questo scomparto contiene microrganismi che avviano la fermentazione degli alimenti per trasformarli. Il rumine è il compartimento più grande di tutte le parti dello stomaco di una mucca e può avere una capacità fino a 200 litri.
Netmage
Questa parte dello stomaco è responsabile del trasporto del cibo alla bocca della mucca per essere masticato dopo che è stato digerito nell’utero.
Bladmage
Questa sezione è composta da varie pieghe. La funzione dello stomaco della vacca è quella di assorbire l’acqua in eccesso in modo che il mangime passi alla struttura successiva il più concentrato possibile e che gli enzimi coinvolti nella digestione non vengano eliminati.
Corridori
Questo è il coma stesso. L’acidità di questa zona è elevata, per cui tutti i microrganismi che hanno lavorato il cibo vengono digeriti qui, il che blocca anche la fermentazione. Vengono prodotti acido cloridrico e pepsina, che favoriscono l’elaborazione delle proteine che hanno raggiunto l’area, provocando una digestione chimica del cibo.
Fatti divertenti sulle mucche e altri animali
- I camelidi sono anche ruminanti.
- Le mucche emettono gas metano quando digeriscono il cibo.
- Quanto munge una mucca all’anno? Oltre 10 000 litri.
- Quanti denti ha una mucca? 32.
- Quanti stomaci ha una capra? Solo uno.
- ‘Sta per mucche’ – quiz online: la risposta è ‘plurale’!
- Quanti anni ha una mucca? Fino a 20 anni.
